Mitzie Mee Blog
Cau Lau at Cafe 43, Hoi An

Glem alt om Pho, for i Hoi An er det Cao Lau der stjæler showet. Cao Lau er en slags nudelsuppe uden nudler. Forvirret? Tænk tykke hvide nudler, friske urter og svinekød i skiver. Sprødt, lækkert og ikke til at stå for. Man blander det hele godt sammen i skålen, inden man begynder at spise, så man får en lille smule af alle de lækre ingredienser med i hver eneste mundfuld.

november 12, 2018 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Korean fried chicken, YG Republique, K-Pub, Seoul

De første dage i Seoul boede vi på Loisir hotel som ligger lige i hjertet af livlige Myeong-dong. Området er populært bland turister og teenagere, og den store gågade er fyldt med madboder, der sælger alle de nyeste, trendy snacks. Vi var dog ikke i humør til Tornado Potatoes eller regnbuefarvet candyfloss, så i stedet foretog jeg en hurtig Google-søgning for at finde ud af, hvor vi kunne få chimaek, friturestegt kylling og fadøl. Google foreslog YG Republique, som lå lige rundt om hjørnet.

Oktober 28, 2018 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Bar Sahm, Seoul

Sahm ligger nede af en af de mere anonyme gader i Apgujeong. Der er ikke plads til mere end en håndfuld personer rundt langs baren, så selvom der ikke er noget hemmeligt over Sahm, så gør det cool klientel samt det faktum at de fleste af bartenderne ser ud som K-Pop-stjerner, at man føler at man er trådt ind i en hemmelig hule. En hemmelig hule med virkelig gode cocktails.

Oktober 2, 2018 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Portobello with ponzu sauce and garlic, Fume Dubai

Trusted Foodie Friend 1+2 arbejder begge to i Dubai Marina, så Fümé i Pier 7 lå lige til højrebenet for vores seneste frokost-date. Fümé flirter løs med en række forskellige køkkener. Nogle gange går det rigtig godt (jeg vil for evigt mindes deres koreansk-inspirerede Beef Brisket Lettuce Wraps med glæde) mens det andre gange ikke er så vellykket. Tag fx deres Thai Beef Salad, som vist stadigvæk rumsterer på menuen, og som bestemt ikke kan anbefales.

september 22, 2018 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest
Faroese skerpikjøt

Skønt at være tilbage på Færøerne! De første par dage var vi i Tórshavn, men nu er vi ude på Svínoy hos Pouls mor. Vejret er fantastisk efter færøske standarder, og jeg har spist masser af det lækre færøske skærpekød. For mange ikke-færinger er skærpekødet skarpe smag lidt af en mundfuld, men jeg har altid været helt vild med det.

Maj 30, 2018 0 comment
0 Facebook Twitter Google + Pinterest