Mitzie Mee Blog
Num krok, Khmer street food in Phnom Penh

Khmer Num Krok er små runde kager lavet af rismel og kokos. Det er en populær street food-snack, som man kan købe fra små boder mange steder i Phnom Penh. Kagerne har en fin sprød overflade, og et blødt indre bestående af dej, der kun lige er bagt færdigt. Man kan få både salte og søde num krok, og nogle steder sælger begge dele, hvilket er perfekt for sådan nogle som mig, som har svært ved at vælge.

0 comment
0 FacebookTwitterGoogle +PinterestLinkedin
Lok Lak, mad i Cambodia, FBC Gallery restaurant i Phnom Penh

Lok Lak er virkelig en fantastisk ret. Kødet (for det meste oksekød) er marineret i en lækker tomatbaseret marinade og lynstegt, så det beholder både saft og kraft. Det serveres på en tallerken med salatblade, tomater, agurk og løg, og meningen er, at man så kan lave sine egne ruller af salatbladene, som man fylder med oksekød og grøntsager, og dypper i en sauce bestående af sort peber, limejuice og salt.

0 comment
0 FacebookTwitterGoogle +PinterestLinkedin
Cheese tea hos Heekcaa, BKK Phnom Penh

Oste-te lyder da bare for mærkeligt, så jeg havde egentlig besluttet mig for at Cheese Tea var en trend, som jeg ikke havde noget behov for at hoppe med på. Dog ville skæbnen, at jeg havde samlet tilstrækkeligt med Grab Rewards (Grab er ligesom Uber) sammen til at jeg kunne hente mig en gratis cheese tea hos Heekcaa, og gratis er jo altid godt.

0 comment
0 FacebookTwitterGoogle +PinterestLinkedin

Regnbuefarvet ost kan man jo ikke sige nej til, så da jeg gik forbi Say Chiizu på Siam Square, måtte jeg selvfølgelig prøve deres Unicorn Fruit Toast. I den reklamefilm der kører på en skærm i deres bod, kan man se hvordan en kvinde trækker osten længere og længere, og jeg kunne jeg slet ikke tage øjnene fra dette fascinerende syn. Der var ingen tvivl: Jeg måtte da også have min egen elastiske ostemad.

0 comment
0 FacebookTwitterGoogle +PinterestLinkedin
Bangkok airport hotels

Det er sjældent at jeg bor på lufthavnshotel i Bangkok, da jeg foretrækker at overnatte inde i byen, selv hvis jeg kun er på kort visit. Har man mere end 20 timer i Bangkok vil jeg uden tvivl anbefale, at man bor inde i byen, for selv med få timer til rådighed, kan man nå at spise lækker thaimad, få sig en massage og måske shoppe lidt. Lander man om natten går turen ind til Bangkok ret hurtigt med taxi, og lander man om dagen, kan man tage lufthavnstoget og være inde i centrum på under en time.

0 comment
0 FacebookTwitterGoogle +PinterestLinkedin