曼谷:Hoy Tod Chao Lay- Pad Thai和牡蛎煎蛋卷

by Sanne
Hoy Tod Chao Lay Bangkok

Hoy Tod Chao Lay是一家街道厨房/餐厅,靠近Thong Lo BTS站。我到那里去看看他们的pad thai,它被包裹在一个脆脆的煎蛋壳里,据他们自己和CNN说到,它应该是世界上排名第5最好吃的。

泰国牡蛎煎蛋卷,hoy tod,是Hoy Tod Chao Lay的另一个招牌菜,但是我不喜欢温的牡蛎,所以我并不打算吃hoy tod。直到我在餐厅外看到一个冰镇的大盘子,上面放着海鲜。我应该吗?我会吗?我可以吗?是的,拜托您!

我吃了软的hoy tod,半熟的鸡蛋和半生牡蛎。其实就是应该这样的,Hoy Tod Chao Lay的其他客人也都是这样吃的。经过稍微调味一下,真的很好吃,但是下一次,我想我会选择稍微硬一点的那种。我说了下一次吗?是的! 如果说温的牡蛎是一种后天获得的味道,那么我想我终于得到了它。

那里的pad thai也很好吃。它被包裹在一层脆脆的煎蛋壳里,而且不像一些油腻的pad thai那么油腻。不过,我把调味品做得有点过火了,所以我得挖过一堆豆芽才能吃到,但毫无疑问,这是我所吃过最好吃的pad thai之一了。

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