在Nahm的午餐 – 曼谷的高档美食

by Sanne
Nahm, Bangkok restaurant

2018年,泰国终于有了米其林指南,而其中一颗星则落在了Nahm。我通常不会特别去寻找这些米其林星餐厅,但既然Nahm就在我们隔壁的酒店里,不去也觉得傻。因此,前几天我订了一张饭桌吃午饭。我们从“单点”菜单中选择了一组菜式,下面是我们所点的:

开胃菜:鸡蛋网配虾,野生杏仁和卡菲尔酸橙,猪肉和龙虾配姜丝、泰国柠檬、菠萝和鸡肉。

加柚子、柠檬草和酸橙的石首鱼沙拉

鸡、虾和野蘑菇酸辣汤

泰国罗勒和幼椰子烤鸭清汤

牛尾咖喱配肉豆蔻、姜和茄子

鸭子

糖浆中的蛇皮果,泰国薄片配柿子和金色鸭蛋面。

套餐:1600 THB/Person

我最喜欢的就是他们的开胃菜。它们看上去很漂亮,展现了你在拥有米其林星的地方所能找到的创造力的迹象。其他菜肴则较属于传统式的泰国菜。容易填饱肚子,稍微比较难消化,但充满了所有泰国菜的味道,我喜欢。

这道甜点很好吃,尽管烤过的葱使我和Poul想到丹麦热狗(上面放着烤洋葱)。

如果你想要试试更多样式的菜肴,那他们这样的套餐是很值得的。此外,您还可以通过试吃不同类型的菜(泰国风格)来享受更真实道地的餐饮体验。它是很多食物的,特别是如果你和我一样,通常午餐都不吃很多,所以请带一个大食欲或饥饿的丈夫一起来吧。

Nahm, Sathon Tai Rd, Thung Maha Mek, Sathon, Bangkok 10210, Thailand

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